高溫令人瘦，面對即將到來的炎炎夏日，小編特地端出私藏已久的「夏季限定」流涎照。這些色彩繽紛的超夯夏日美食，都是採用新鮮的時令食材，而且自己在家就能動手做，不但吃得新奇，吃得開胃，消暑又健康！就讓小編帶著你，環遊世界啖美食吧！
霸氣雞尾酒
「每到夏天就要去海邊！」躺在陽光沙灘，有美女和清涼順口的雞尾酒作伴，不知是多少人曾幻想過的劇情。或許你覺得用整顆水果調配的雞尾酒已經沒什麼稀奇，但你可能沒嚐過整顆水果親自上陣，要「捧著喝」的霸氣雞尾酒！這種夏威夷風的喝法，絕對超吸睛，是國外夏日狂歡主題趴和婚禮常被指定的飲料。喜愛自己調酒的朋友不妨來試試！
越南生春捲
台灣的夏天又熱又悶，常常令人食慾不振，對熱氣蒸騰的食物望之卻步；許多人會把涼麵或生菜沙拉當正餐吃，但天天吃，也難免覺得膩。這時，可以選擇改吃清爽又刷嘴的「越南生春捲」。作法非常簡單，只要使用在賣場就能購入的米紙，沾水後包裹喜歡的各式食材，搭配沾醬後即可立即享用。
義大利甜瓜火腿
這道又名「蜜瓜火腿」或「哈密瓜火腿」（Prosciutto crudo con melone）的特殊料理，是義大利非常知名的經典前菜，由風乾燻生肉片和哈密瓜組成，雖然看起來很違和，但嚐過的人都說讚。因為薄肉片在超市或專門市場就能買得到，所以在義大利也是很普遍的家常料理。
綜合水果魔術方塊
夏天是一個充滿水果的季節，鳳梨、西瓜、桃子、芒果、白梨、甜瓜……在視覺和嗅覺上不斷地散發著「吃我」的氣息。身為一個設計師／影像工作者，你可能不甘於維持平淡的吃法，那就試著把水果變得更有趣吧！
泰國芒果糯米飯
有人說，到曼谷一定要嚐嚐看芒果糯米飯（Mango Sticky Rice）。這道料理的特別度，可以和前面介紹過的甜瓜火腿相比擬，是超高人氣的泰式甜品。加入椰漿的甜糯米，配上半顆～一整顆的芒果，飽感十足；用香蕉葉包裹成一口吃的大小也別具風味。
義大利鑲蘑菇
如果你喜歡烤杏鮑菇的滋味，或許可以試試義大利的開胃菜鑲蘑菇（Stuffed Mushrooms）。既然名字中有“Stuffed”這個字，就可以想見是把各式不一樣的食材堆置於倒放著的蘑菇上，如翻炒過的磨菇柄、大蒜、碎肉或扁豆等等，再置入烤箱中；也有人在最上層加上焗烤起司或自製慕斯，作法千變萬化。無論如何，都是一道很適合出現在燭光晚餐或Party的料理。
天然水果冰棒
剉冰機也許不是每個人家裡都有，但冰箱幾乎是家家必備的家電用品，夏天的水果這麼多，製成冰品也別有一番趣味。特別是為了接待親朋好友，切製水果盤後剩下的邊邊角角，也能搖身一變，成為繽紛可口的冰棒！若把水果打成泥，結冰後，不加水不摻糖的自製冰棒便輕鬆完成。
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